2018.07.24（火）
- イベントレポート
◆７月「あいトレ」夏バテ解消！元気食レシピ レポート
今回の「あいトレ」は１年ぶりの食に関するセミナー「夏バテ解消！元気食レシピ」ということで、連日の猛暑が続く中、たくさんのお客様に参加していただきました。
今回の講師は、静岡紺屋町で大人気のレストラン「BISTRO THE FARM」
代表の山内一彦さん。
日頃から地元農家直結の新鮮野菜を取り入れたメニューを提供されており、旬のお野菜を意識してとりながら日々の食事を楽しむ大切さなどをお話ししていただきました。
後半は、レシピ紹介。今回のレシピは「夏野菜たっぷり定番冷汁」、隠し味の焦がし味噌やトマトジュースを出汁に使う等、お手軽レシピの数々を皆様、真剣にメモを取られておりました。
そして、お待ちかねの試食タイム。「とてもさっぱりとしていて、喉越しもよくて暑い夏には持って来いです！」と、夏バテ解消に一役買いそうな素晴らしいメニューでございました。
是非、お家でもチャレンジしていただき、この暑い夏を乗り切っていただきたいと思います。
